Wanessa Tanciana Doceria

Comecei há 10 anos, vendendo brigadeiros na rua para ajudar na renda da casa, que enfrentava uma situação financeira muito delicada naquele momento. Depois vieram as feiras, as vendas de porta em porta e a procura por outros doces e bolos. A cada novo pedido, buscava aprender mais, fazia cursos e aperfeiçoava meu trabalho. A demanda cresceu até que passei a produzir em casa e receber clientes na minha porta. Na pandemia, comecei o delivery e vivi um grande crescimento. Continuei estudando, me especializei em bolos e passei a ensinar confeitaria em cursos com minhas próprias turmas. Há cerca de quatro anos, abri a primeira loja da Wanessa Tanciana Doceria, em Jardim América, onde seguimos até hoje. Agora, estamos preparando uma fábrica para retirar toda a produção de casa e estruturar a expansão para futuras lojas. A confeitaria trouxe mais conforto para minha família e transformou minha visão sobre mim mesma: da dificuldade nasceu uma empresária. Meu principal desafio foi transformar a necessidade de ajudar na renda da casa em um negócio. Comecei há dez anos, vendendo brigadeiros na rua, em uma fase de dificuldade financeira. Conforme os pedidos aumentavam, precisava aprender mais e dar conta da produção. Fui superando esses desafios com trabalho, persistência e estudo. Vendi de porta em porta e nas feiras, fiz cursos e aperfeiçoei meus produtos até conseguir concentrar as vendas na porta de casa. Na pandemia, comecei o delivery e, com o crescimento da procura, busquei novos cursos online para acompanhar essa nova fase. Esse caminho me levou à abertura da minha loja em Jardim América. Hoje, estamos preparando uma fábrica para retirar a produção de casa e criar condições para crescer. Aprendi a transformar dificuldades em movimento, buscando conhecimento e construindo cada conquista um passo de cada vez. Passei a unir o cuidado com os produtos a uma comunicação próxima dos clientes. Uso Instagram e WhatsApp para apresentar novidades, mostrar nossa rotina e divulgar os produtos com fotos reais, preservando a confiança no que entregamos. Na pandemia, comecei o delivery, permitindo que os clientes recebessem nossos doces em casa. Também passei a utilizar um sistema de pedidos e cashback para incentivar novas compras. Na loja, realizamos festivais de fatias aos sábados, com variedade de doces, salgados e caldas, criando um motivo para os clientes voltarem e trazerem outras pessoas. No Dia das Crianças, promovemos uma atividade de decoração de cupcakes, com certificado de mini confeiteiro, aproximando as famílias da doceria. Continuo investindo em cursos, novos produtos e melhorias na gestão para acompanhar o crescimento sem perder o cuidado que marcou nosso começo. Passei a unir o cuidado com os produtos a uma comunicação próxima dos clientes. Uso Instagram e WhatsApp para apresentar novidades, mostrar nossa rotina e divulgar os produtos com fotos reais, preservando a confiança no que entregamos. Na pandemia, comecei o delivery, permitindo que os clientes recebessem nossos doces em casa. Também passei a utilizar um sistema de pedidos e cashback para incentivar novas compras. Na loja, realizamos festivais de fatias aos sábados, com variedade de doces, salgados e caldas, criando um motivo para os clientes voltarem e trazerem outras pessoas. No Dia das Crianças, promovemos uma atividade de decoração de cupcakes, com certificado de mini confeiteiro, aproximando as famílias da doceria. Continuo investindo em cursos, novos produtos e melhorias na gestão para acompanhar o crescimento sem perder o cuidado que marcou nosso começo. A confeitaria trouxe mais conforto para minha família e hoje também gera empregos e renda para outras famílias. Compartilhei meu conhecimento em turmas de confeitaria, ensinando o que aprendi ao longo dessa caminhada. Na loja, criamos momentos de encontro com a comunidade em datas comemorativas, como a atividade de decoração de cupcakes para crianças e suas famílias. Meu sonho é concluir nossa fábrica, melhorar a estrutura de produção e abrir novas lojas, criando mais oportunidades de trabalho em Cariacica. Minha história pode inspirar outras mulheres porque começou com uma necessidade real: ajudar na renda de casa vendendo brigadeiros na rua. Fui aprendendo, buscando cursos e crescendo passo a passo, até me tornar empresária. Quero mostrar que um começo simples tem valor e pode abrir caminhos. Hoje, quando olho para a fábrica que estamos preparando, vejo o quanto aqueles primeiros brigadeiros transformaram minha vida e o quanto ainda podemos construir.