Região 3
Finalista · Região 3

rancho habacuc

fabiola dos santos helmer resende

5 anos de trajetória

Trajetória

Minha trajetória como empreendedora começou há cerca de 26 anos, quando tive uma loja de roupas infantis e, depois, uma loja de aluguel de roupas de festa. Foram anos de muito trabalho, dedicação e aprendizado, mas também de desgaste. Com o tempo, surgiu a oportunidade de transformar algo que sempre fiz com amor em um negócio: cozinhar e receber pessoas. Minha casa sempre foi um lugar de encontros, com muitos amigos, parentes e comida feita com carinho. Em 2020, em plena pandemia, nasceu o Rancho Habacuc. Começar naquele momento foi desafiador, mas seguimos em frente, atravessamos aquele período e crescemos. Hoje, entendo que encontrei meu verdadeiro propósito. Mais do que servir refeições, amo receber famílias, proporcionar encontros e fazer com que as pessoas se sintam acolhidas. O Rancho transformou minha maneira de trabalhar, permitindo que eu empreendesse perto da minha família e fizesse daquilo que amo a minha profissão. Meu maior desafio foi abrir mão dos finais de semana em casa, reunida com minha família. Sempre gostei de receber parentes e amigos, preparar uma comida gostosa e ver todos juntos ao redor da mesa. Quando abri o Rancho Habacuc, precisei mudar essa rotina, porque os finais de semana passaram a ser os dias de maior dedicação ao restaurante. Foi uma mudança difícil, pois significou deixar de viver momentos que sempre foram muito importantes para mim. Mas encontrei um novo significado nesse desafio: hoje, o carinho com que eu recebia minha família em casa também está presente na forma como acolho as famílias que visitam o Rancho. Transformei algo que fazia por amor em meu trabalho, sem perder a essência de quem sou. Continuo valorizando a família, a boa comida e os encontros, agora proporcionando esses momentos a muitas outras pessoas. Quando começamos o Rancho Habacuc, em 2020, recebíamos cerca de 40 pessoas, entre amigos, familiares e conhecidos. Nossa estrutura era pequena, tudo muito apertadinho e, quando chovia, nem conseguíamos atender direito. Com muito trabalho, dedicação e amor, fomos crescendo e reinvestindo no nosso sonho. Hoje, recebemos de 300 a 500 pessoas aos domingos! Ampliamos nossa estrutura, construímos duas grandes cozinhas industriais para produzir com qualidade, criamos espaços cobertos e ao ar livre, aumentamos a quantidade de mesas e cadeiras e investimos em atrações para as famílias, como o brinquedão e os passeios de pônei. Minha maior conquista não é apenas ver o Rancho crescer, mas olhar para tudo o que construímos e perceber quantas famílias hoje escolhem nosso espaço para viver momentos felizes. Ver o Rancho cheio de vida, crianças brincando e famílias reunidas é a maior recompensa por cada dificuldade que enfrentamos. Tudo foi conquistado com muito trabalho e muito amor! Com o crescimento do Rancho Habacuc, percebi que precisava me reinventar. Recebíamos muitas famílias, com crianças e idosos, e entendi que poderíamos oferecer muito mais do que uma refeição. Aos poucos, investimos em atrações como animais, passeios de pônei, brinquedão, campo para brincar e música ao vivo. Transformamos o Rancho em um espaço onde as famílias podem passar o dia, se divertir e criar memórias juntas. Também precisei sair da minha zona de conforto. Eu não tinha familiaridade com o Instagram, mas aprendi a utilizá-lo para divulgar nosso trabalho e alcançar novos clientes. Busquei conhecimento por meio de cursos do Sebrae e participei do Fortalece Turismo de Cariacica. Cada aprendizado me ajuda a melhorar nosso atendimento e a qualidade dos serviços. Aprendi que empreender é observar, ouvir, inovar e nunca parar de aprender. Meu objetivo é que cada família que entre no Rancho se sinta acolhida e queira voltar. Uma das minhas maiores alegrias foi descobrir que alunos das escolas municipais citaram o Rancho Habacuc como ponto turístico de Cariacica. Transformei minha própria casa em um lugar onde famílias encontram lazer, natureza e acolhimento, sem precisar viajar para longe. Comecei fazendo tudo: limpava, comprava, cozinhava e atendia. Hoje, com o crescimento do Rancho, posso me dedicar ao que mais amo: receber pessoas, além de gerar oportunidades de trabalho para mulheres que caminham comigo. Meu sonho é ampliar esse propósito, criando uma pizzaria e petiscaria noturna, mantendo o ambiente familiar e abrindo novas oportunidades de emprego. Acredito que minha história inspira outras mulheres porque mostra que é possível começar pequeno, aprender, enfrentar desafios e crescer sem perder nossa essência. Quando uma cliente diz que admira meu trabalho e encontra paz e alegria aqui, percebo que meu maior sucesso é fazer a diferença na vida das pessoas.